家事【旬の食材】かぼちゃ 美味しいかぼちゃの選び方と保存方法について カロテンやビタミンB群、食物繊維など栄養が豊富なカボチャ。 煮物やスープ、サラダなどの料理の他、スイーツにも大活躍ですね。 今回はかぼちゃの選び方と保存方法についてまとめました。 かぼちゃの選び方 美味しいかぼちゃ... 2019.10.18家事
家事【旬の食材】きのこ 正しい処理の仕方と保存方法について 秋の味覚の一つ「きのこ」、種類も豊富で栄養も満点ですよね。 さらに低カロリーでダイエット中にもオススメの食材です。 そんなきのこですが、水洗いすると風味や栄養が逃げてしまうので、あまりよく洗わないほうがいいと言われています。 ... 2019.10.13家事